Reducerea colesterolului prin alimentație
LDL-colesterolul este un factor major de risc cardiovascular, dar foarte sensibil la alimentație. O reechilibrare bine condusă scade adesea LDL cu 10–20% în 2–3 luni, în completarea — nu în locul — tratamentului prescris de medic.
Gabriela Ferent — Dieteticiană diplomată · Afiliată la CNS
Scădere așteptată: 10–20% în 2–3 luni
Fibre solubile, omega-3, steroli vegetali
Priorități LDL-colesterol
5-10g fibre solubile/zi pentru captarea colesterolului.
Înlocuirea grăsimilor saturate (unt) cu nesaturate (măsline).
2g/zi pentru reducerea absorbției intestinale.
Urmărirea analizelor cu medicul este esențială.
Ce scade cu adevărat LDL
Literatura științifică converge asupra a cinci pârghii alimentare eficiente. Niciun aliment-minune: rezultatul provine din cumularea lor, aplicată zilnic.
- Fibre solubile: 5–10 g/zi (ovăz, orz, psyllium, leguminoase, mere)
- Steroli și stanoli vegetali: 2 g/zi (iaurturi și margarine îmbogățite)
- Omega-3 EPA/DHA: pește gras de 2 ori pe săptămână, ulei de rapiță
- Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi mononesaturate (ulei de măsline, avocado)
- Limitarea grăsimilor trans: patiserie industrială, produse ultraprocesate
O zi tipică
Dimineața: fulgi de ovăz + fructe de pădure + nuci. Prânz: salată de linte + somon + ulei de rapiță. Gustare: măr + 30 g de migdale. Seara: legume la cuptor + pește alb + quinoa. Ideea nu este să aplicați acest meniu ca atare, ci să ilustreze o combinație eficientă, adaptată apoi gusturilor și bugetului dumneavoastră.
Ce ține de medicul dumneavoastră
Diagnosticul, investigațiile și tratamentul medicamentos rămân în responsabilitatea medicului. Consilierea dietetică se adaptează acestora și, cu acordul dumneavoastră, un raport îi este transmis.
Articole pentru aprofundare
Toate resursele publicate de cabinet pe această temă — repere practice, meniuri model și răspunsuri la cele mai frecvente întrebări.
Gata să începeți un plan de îngrijire?
Programați-vă la Gabriela Ferent — trei cabinete în Luxemburg, consultații cu rambursare CNS posibilă pe bază de prescripție sau private.
Programați o consultație