Despre ce este vorba?

O inflamație de grad scăzut, silențioasă și prelungită, este asociată cu numeroase afecțiuni cronice. Alimentația nu înlocuiește niciun tratament, dar poate susține echilibrul general, în sinergie cu somnul, activitatea fizică și gestionarea stresului.

Alimentele de preferat

Legume și fructe variate, colorate, la fiecare masă.
Pește gras (sardine, macrou, somon) de 2-3 ori pe săptămână pentru omega-3.
Ulei de măsline extravirgin și ulei de rapiță ca condiment.
Cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe nesărate.
Plante aromatice și condimente (turmeric, ghimbir, scorțișoară).
Ceai verde, cafea în cantitate moderată, cacao puțin îndulcită.

Alimentele de limitat

Produse ultraprocesate bogate în aditivi, zaharuri și grăsimi de calitate proastă.
Băuturi îndulcite și sucuri industriale.
Mezeluri și carne roșie consumate în exces.
Consumul regulat de alcool.

Modelul mediteranean ca reper

Alimentația mediteraneană, larg studiată, oferă un cadru practic: abundență de vegetale, gătit acasă, ulei de măsline, produse din mare, porții rezonabile și convivialitate. Nu este un regim, ci un ansamblu de obiceiuri durabile.

Dincolo de farfurie

Un somn regulat și suficient.
O activitate fizică adaptată, de mai multe ori pe săptămână.
O gestionare activă a stresului.
Un consult medical pentru orice afecțiune inflamatorie diagnosticată.

Un plan adaptat situației dumneavoastră

O consultație permite ajustarea acestor principii la obiceiurile, gusturile și contextul dumneavoastră medical.

Programați o consultație

Înțelegerea alimentației antiinflamatoare