Nutriție și hipertensiune arterială
Hipertensiunea arterială afectează aproximativ unul din trei adulți în Luxemburg. O modificare țintită a alimentației, structurată în jurul dietei DASH, poate scădea tensiunea sistolică cu 8–14 mmHg — la fel de mult ca un tratament de primă linie.
Gabriela Ferent — Dieteticiană diplomată · Afiliată la CNS
Dietă DASH validată clinic
Țintă: ≤ 5 g de sare / zi
−8 până la −14 mmHg sistolică în 6–8 săptămâni
Dieta DASH: abordarea de referință
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) scade tensiunea sistolică cu 8–14 mmHg în 6–8 săptămâni.
Pârghiile DASH împotriva sodiului
Țintă < 5g sare/zi, prin depistarea sării ascunse.
Favorizează excreția renală a sodiului (banane, spanac).
Esențial pentru suplețea vasculară (migdale, semințe).
Tratamentul medical rămâne prioritar; alimentația este un ajutor complementar.
Cei 4 piloni alimentari împotriva hipertensiunii
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) este cel mai studiat model alimentar pentru tensiunea arterială. Se bazează pe patru pârghii concrete, care se pot adapta obiceiurilor luxemburgheze.
- Reducerea sodiului: mai puține mezeluri, preparate industriale, brânzeturi sărate și sosuri industriale
- Creșterea potasiului: banane, cartofi, spanac, leguminoase, roșii preparate
- Prioritizarea calciului și magneziului: lactate degresate, migdale, semințe de dovleac
- Îmbogățire în fibre: fructe, legume, cereale integrale la fiecare masă
Alcool, cafea și activitate fizică
Alcoolul crește direct tensiunea arterială peste 2 pahare pe zi la bărbați, 1 pahar la femei. Cafeaua în exces (> 4 cești/zi) poate influența și ea valorile.
150–300 de minute de activitate aerobă moderată pe săptămână (mers alert, ciclism, înot) combinate cu DASH întăresc clar efectul asupra tensiunii.
Ce ține de medicul dumneavoastră
Diagnosticul, investigațiile și tratamentul medicamentos rămân în responsabilitatea medicului. Consilierea dietetică se adaptează acestora și, cu acordul dumneavoastră, un raport îi este transmis.
Articole pentru aprofundare
Toate resursele publicate de cabinet pe această temă — repere practice, meniuri model și răspunsuri la cele mai frecvente întrebări.
Gata să începeți un plan de îngrijire?
Programați-vă la Gabriela Ferent — trei cabinete în Luxemburg, consultații cu rambursare CNS posibilă pe bază de prescripție sau private.
Programați o consultație