Compune-mi farfuria sănătoasă și echilibrată

Interactiv · 2 min · gratuit · datele nu sunt stocate

Adăugați alimente în farfuria dumneavoastră virtuală. Instrumentul vă oferă un feedback calitativ adaptat tipului de masă — fără calcule calorice înșelătoare.

Exemplu de farfurie echilibrată

Salată mixtă (1/2), Pui la grătar (1/4), Orez integral (1/4)

Ce masă dorești să compui?

Ce vă oferă acest instrument

Compune-mi farfuria sănătoasă și echilibrată este un instrument gratuit care traduce modelul farfuriei echilibrate în repere vizuale concrete: aproximativ jumătate din farfurie legume crude sau gătite, un sfert făinoase ideal integrale (pâine integrală, orez brun, paste integrale, cartofi, leguminoase) și un sfert proteine slabe (pește, carne de pasăre, ouă, leguminoase, tofu), plus o grăsime de calitate crudă (ulei de măsline sau rapiță) și apă ca băutură.

Aceste proporții urmează recomandările OMS, PNNS și EFSA și modelul „Healthy Eating Plate” de la Harvard, adaptate practicii dietetice convenționate din Luxemburg (convenția CNS–ANDL). Adăugați alimente într-o farfurie virtuală, iar instrumentul arată imediat ce lipsește, ce este în exces și cum reechilibrați masa fără a număra calorii.

Rămâneți cu repere utilizabile zilnic pentru prânz și cină, inclusiv în situații constrânse: cantină, masă rapidă, cumpărături de ultim moment sau o singură masă pentru toată familia. Instrumentul este gratuit, nu necesită înregistrare, nu stochează date și nu înlocuiește o consultație dietetică individuală.

Întrebări frecvente

Proporțiile sunt potrivite pentru toată lumea?: Nu. Diabetul, insuficiența renală, sarcina, sportul intens sau denutriția necesită adaptări individuale.
Trebuie să cântăresc alimentele?: Nu, instrumentul lucrează cu proporții vizuale, mai ușor de menținut.
Îl pot folosi pentru toată familia?: Da, ca reper general; porțiile variază cu vârsta și activitatea.
Cum adaptez farfuria pentru slăbit?: Păstrați aceleași proporții, creșteți volumul de legume, mențineți o porție de făinoase integrale la fiecare masă și preferați proteinele slabe și gătitul cu puțină grăsime; restricția severă sau eliminarea unei grupe alimentare este contraproductivă.
Cum adaptez farfuria în diabet?: Porția de făinoase se menține constantă de la o masă la alta, împreună cu legume bogate în fibre și o sursă de proteine, pentru a limita creșterea glicemiei; ajustarea exactă depinde de tratament și se face cu medicul și dieteticiana.
Dar pentru confortul digestiv?: În caz de balonare sau sindrom de intestin iritabil, fibrele se cresc progresiv, volumele se distribuie pe parcursul zilei și toleranța se testează aliment cu aliment, în loc de excluderi largi.

Metodă și surse

Feedback-ul se bazează pe reperele PNNS și EFSA și pe modelul „Healthy Eating Plate” de la Harvard: o sursă de proteine, o porție de făinoase, ideal integrale, o porție generoasă de legume, o grăsime de calitate și o băutură neîndulcită.

Micul dejun este evaluat diferit față de prânz și cină: regula „½ legume · ¼ proteine · ¼ făinoase” nu se aplică pentru el.

Instrumentul nu calculează nici calorii, nici grame de macronutrienți: pictogramele nu permit estimarea precisă a unei porții. El propune o citire calitativă, adaptabilă fiecărei persoane.

Surse: Santé publique France — Repere PNNS 2019; EFSA — Dietary Reference Values; „Healthy Eating Plate”, Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Metodologie clinică: proporțiile urmează reperele farfuriei echilibrate din recomandările europene și ale societăților științifice de nutriție, adaptate practicii dietetice convenționate din Luxemburg (convenția CNS–ANDL).

Ce urmează?

Aceste repere sunt un punct de plecare: pașii următori se construiesc împreună cu un specialist, pornind de la situația dumneavoastră reală.

Instrument conex: Adevărat sau fals despre nutriție

Vezi toate instrumentele